Cereale &amp; Leguminoase

Arpacaș (orz decorticat), cu textură fermă — bun în supe și ciorbe consistente sau ca garnitură, în locul orezului.

Bulgur fin

Bulgur fin, cu gătire rapidă, ideal pentru tabbouleh și salate reci.

Ușor, cu gust delicat de grâu și textură fină.

Bulgur mare

Bulgur cu măcinătură grosieră și textură mai fermă — pentru pilafuri și garnituri calde, cu mai mult corp.

Cuș-cuș

Cușcuș din griș de grâu, gata în câteva minute — se hidratează doar cu apă fierbinte, garnitura cea mai rapidă din cămară.

Fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz clasici — baza terciului de dimineață, dar la fel de buni în pâine, batoane și prăjituri.

Fulgi de grâu

Fulgi de grâu integral, cu gust neutru, alternativă la fulgii de ovăz.

Neutru, cu textură de fulgi de cereale integrale.

Fulgi de porumb fără zahăr

Fulgi de porumb fără zahăr adăugat, crocanți — aceiași fulgi clasici, dar fără zahărul din variantele comerciale.

Hrișcă crudă

Hrișcă crudă, boabe verzi neprăjite, se încolțesc ușor.

Blând și ușor verde, mai delicat decât hrișca prăjită.

Hrișcă

Hrișcă prăjită, cu gust intens de nucă și pământ — se gătește simplu, ca orezul, pentru terci, garnituri și salate calde.

Cald și de nucă, cu o notă de pământ, accentuată de prăjire.

Linte roșie

Linte roșie care se fierbe rapid, fără înmuiere, și se sfărâmă cremos în 15-20 de minute — numai bună pentru supe-cremă și dal.

Linte verde

Linte verde care își păstrează forma la fiert, cu textură fermă — fără înmuiere, gata în circa 25 de minute, ideală pentru salate și garnituri.

Mei decorticat

Mei decorticat, boabe mici cu gust blând — o alternativă ușoară la orez sau cuș-cuș, bună și în terci de dimineață.

Blând și ușor de nucă, cu boabe mici, moi după fierbere.

Năut 12mm

Năut de calibru mare, 12mm, boabe mari și uniforme.

Blând, ușor untos, cu textură fermă după fierbere.

Năut

Năut uscat, versatil pentru hummus, năut copt, tocănițe și supe — îl înmoi peste noapte, apoi îl fierbi până devine cremos.

Turcia

Orez Baldo

Orez Baldo din Turcia, bob rotund care absoarbe bine aroma — preferat pentru pilaf, sarmale și orez cu lapte.

India

Orez Basmati

Orez basmati din India, cu bob lung și parfumat, care rămâne separat și pufos la fiert — pentru biryani, pilaf și garnituri.

Parfumat, cu boabe lungi care rămân separate și pufoase.

Porumb pentru floricele

Porumb crud pentru floricele — se plesnește la tigaie sau la microunde, fără E-uri sau arome artificiale.

Tărâțe de psyllium

Fibră solubilă, se gelifică în apă.

Semințe de quinoa

Semințe de quinoa care se fierb ca orezul — ușoare și versatile în salate, garnituri sau ca bază pentru boluri complete.

Tărâțe de ovăz

Tărâțe de ovăz, cu gust neutru, pentru terci, iaurt și copt.

Neutru, cu textură fină, ușor făinoasă.