Mirodenii

Cuișoare

Cuișoare întregi, cu aromă intensă, dulce-picantă — pentru vin fiert, marinate, sarmale și prăjituri de sezon, folosite cu măsură.

Preț în curs de actualizare

Prețul acestui produs va fi disponibil în curând.

Produsul nu poate fi comandat online momentan.

Întreabă-ne despre disponibilitate

Livrare gratuită pentru comenzi de minimum 100 RON.

Livrare estimată în 2–3 zile lucrătoare, din cauza volumului mare de comenzi.

De ce ne place

Câteva cuișoare sunt de ajuns: aroma lor e atât de intensă și dulce-picantă încât parfumează un vin fiert sau o oală de sarmale fără să ai nevoie de mult.

Despre produs

Cuișoarele sunt mugurii florali uscați ai arborelui Syzygium aromaticum (familia mirtului), o specie originară din Indonezia; cuișoarele pe care le vindem provin din Indonezia. Au o aromă intensă, caldă și dulce-picantă, dată de eugenol, și se folosesc atât în preparate dulci, cât și sărate.

Gust și aromă

Profil aromatic

Intensă, caldă, dulce și picantă, cu o pungență ușor amorțitoare pe limbă.

Cum se folosește

Pune câteva cuișoare în vinul fiert, ceaiul de iarnă sau alte băuturi condimentate.
Împunge cu ele o ceapă sau o bucată de șuncă la cuptor, ori adaugă-le în marinate și sarmale.
Folosește-le la murături și la conservare, alături de foi de dafin și boabe de piper.
Intră în amestecuri de condimente precum garam masala, five-spice sau amestecul de mirodenii pentru prăjituri.