Susan semințe

Semințe de susan crude, aurii, cu gust discret de nucă — pentru pâine și covrigi, salate, tahini sau prăjite pentru mai multă aromă.

3 lei

/ 100 g

Cât iei?

Total pentru 100 g3.00 lei

Întreabă pe WhatsApp Email

100 g

3.00 lei

Ridicare din magazin: Gata de ridicat după confirmarea telefonică, de obicei în aceeași zi.

De ce ne place

Susanul e semințarul de bază al bucătăriei: îl presari crud pe pâine și covrigi, îl transformi în tahini sau halva ori îl prăjești ușor pentru un gust de nucă mult mai intens.

Despre produs

Semințe de susan crude, aurii, cu o aromă delicată de nucă. Sunt un ingredient de bază în bucătăria din Orientul Mijlociu și din Asia, folosite atât ca topping, cât și ca bază pentru tahini și halva.

Gust și aromă

Profil aromatic

Delicat și ușor de nucă crud; prin prăjire ușoară devine mult mai aromat.

Cum se folosește

Presară-le pe pâine, covrigi, chifle sau peste salate, pentru textură și aromă.
Prăjește-le ușor într-o tigaie uscată înainte de a le folosi în preparate asiatice sau peste orez.
Macină-le pentru tahini de casă, baza pentru hummus și pentru dressinguri.
Folosește-le în halva, batoane sau amestecate cu sare (gomasio).

Păstrare

Prăjește susanul abia înainte de folosire, ca aroma să fie cât mai vie; până atunci, ține-l la loc răcoros și uscat, într-un borcan închis.

Ține-le într-un borcan închis, la răcoare. Nucile și semințele crude sunt bogate în ulei natural și pot râncezi mai repede la căldură sau lumină directă.